Arrachera outside de vaca al mayoreo en todo México.

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Arrachera Outside

Sello Redbuchef

Arrachera outside de vaca al mayoreo en todo México.

En Redbuchef desde hace más de 17 años nos hemos especializado en satisfacer las necesidades de clientes que buscan carne de res de calidad a excelente precio. Uno de los cortes que tenemos disponibles es la arrachera outside de vaca gorda.

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Información de este corte

Ficha y datos técnicos

Nombre del corte
Arrachera Outside
Color
Rojo Brillante
Precio mayoreo desde los:
750 kgs
Animal:
vaca
Descripción
Proviene de la falda o diafragma que se encuentra expuesto se presenta sin membrana o pellejo. Se elimina el sello y los coágulos de sangre, la coloración de grasa va de blanca a crema.
Ficha Técnica

La arrachera outside es un poco más grande que las otras arracheras, también es más suave, y para muchos, más deliciosa.

Al ser el corte exterior, ya sea de la pata delantera o trasera, es un poco más grande que la arrachera inside. Si alguna vez has comprado arrachera empaquetada, y al desdoblarla te das cuenta que es más grande de lo que pensabas, es probable que haya sido un corte de arrachera outside. También puede venir con una capa de grasa que cubre el exterior de la pieza.

Arrachera outside de vaca al mayoreo en todo México.

De igual manera que la arrachera inside, la arrachera outside tiene un marmoleo grueso y distribuido, que a la hora de cocinar ofrece un balance, entre sabor y suavidad. Se puede catalogar como un favorito de los consumidores de carne de res simplemente por su abundancia en las casas de los Mexicanos. Esta abundancia se debe al equilibrio que ofrece para una comida: es alto en proteína y es delicioso.

Imagen del proceso de transformación cárnica

Cortes de vaca

Arrachera Outside

Proveedores de arrachera outside para restaurantes y supermercados en México

En Redbuchef encuentras proveedores confiables de arrachera outside para tu negocio. Contamos con más de 17 años de experiencia suministrando carne de calidad para todo tipo clientes que los necesitan por cientos de kilos.

Nuestra arrachera outside y otras docenas de cortes están disponibles para ser enviados a cualquier lugar de la república mexicana. Atendemos pedidos al mayoreo desde un pallet hasta trailers completos.

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Cortes de Vaca:

Aguja Norteña

Aguja Norteña

Aguja norteña de vaca al mayoreo en todo México.

Arrachera Gallo

Arrachera Gallo

Arrachera gallo de vaca al mayoreo en todo México.

Arrachera Inside

Arrachera Inside

Arrachera inside de vaca al mayoreo en todo México.

Arrachera Outside

Arrachera Outside

Arrachera outside de vaca al mayoreo en todo México.

Brisket

Brisket

Brisket de vaca al mayoreo en todo México.

Cabeza de Filete

Cabeza de Filete

Cabeza de filete de vaca al mayoreo en todo México.

Carne para Deshebrar

Carne para Deshebrar

Carne para deshebrar de vaca al mayoreo en todo México.

Chamberete sin Hueso

Chamberete sin Hueso

Chamberete sin hueso de vaca al mayoreo en todo México.

Chuleton

Chuleton

Chuletón de vaca al mayoreo en todo México.

Clod de Res

Clod de Res

Clod de vaca al mayoreo en todo México.

Concha de Res

Concha de Res

Concha de vaca al mayoreo en todo México.

Costilla Cargada

Costilla Cargada

Costilla cargada de vaca al mayoreo en todo México.

Costilla de Ribeye

Costilla de Ribeye

Costilla de ribeye de vaca al mayoreo en todo México.

Costilla Simple y Flecha

Costilla Simple y Flecha

Costilla simple y flecha de vaca al mayoreo en todo México.

Cowboy

Cowboy

Cowboy de vaca al mayoreo en todo México.

Diezmillo de Res

Diezmillo de Res

Diezmillo de vaca al mayoreo en todo México.

Export Rib

Export Rib

Export rib de vaca al mayoreo en todo México.

Filete Grande

Filete Grande

Filete grande de vaca al mayoreo en todo México.

Flap Meat

Flap Meat

Flap meat de vaca al mayoreo en todo México.

Flecha de Res

Flecha de Res

Flecha de res al mayoreo en todo México.

Hueso Tuetanero

Hueso Tuetanero

Hueso tuetanero de vaca al mayoreo en todo México.

New York

New York

New York de vaca al mayoreo en todo México.

Paleta con Hueso

Paleta con Hueso

Paleta con hueso de vaca al mayoreo en todo México.

Pecho con Hueso

Pecho con Hueso

Pecho con hueso de vaca al mayoreo en todo México.

Pescuezo con Hueso

Pescuezo con Hueso

Pescuezo con hueso de vaca al mayoreo en todo México.

Pescuezo sin Hueso

Pescuezo sin Hueso

Pescuezo sin hueso de vaca al mayoreo en todo México.

Porter House

Porter House

Porter house de vaca al mayoreo en todo México.

Prime Rib

Prime Rib

Prime rib de vaca al mayoreo en todo México.

Pulpa Blanca

Pulpa Blanca

Pulpa blanca de vaca al mayoreo en todo México.

Pulpa Bola

Pulpa Bola

Pulpa bola de res al mayoreo en todo México.

Pulpa Negra

Pulpa Negra

Pulpa negra de vaca al mayoreo en todo México.

Ribeye

Ribeye

Ribeye de vaca al mayoreo en todo México.

Short Rib

Short Rib

Short Rib de diezmillo de vaca al mayoreo en todo México.

Suadero

Suadero

Suadero de vaca al mayoreo en todo México.

T-Bone

T-Bone

T-bone de vaca al mayoreo en todo México.

Tomahawk

Tomahawk

Tomahawk de vaca al mayoreo en todo México.

Top Sirloin

Top Sirloin

Top sirloin de vaca al mayoreo en todo México.